Zeytinyağlı Yaprak Sarması (Lezzeti Garanti)
MALZEMELER:
- 500 Gr. Asma Yaprağı
- 2 Su Bardağı Pirinç
- 1/2 Su Bardağı Bulgur
- 3 Adet Soğan
- 1 Adet Domates
- 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1/2 Adet Limon
- Karabiber
- Pulbiber
- Yenibahar
- Kimyon
- Nane
- Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Zeytinyağlı Yaprak Sarması için;
Önce taze yaprakları sıcak suda haşlayın.
Soğanları yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavurun üzerine rendelenmiş domates ekleyin karıştırmaya devam edin.
Yıkanmış bulgur ve pirinçleri ilave edip kavurmaya devam edin.
Üzerine baharatlarını,tuzunu ve maydanoz ekleyip karıştırın.
Çok az su ilave edip hafif içimizi pişirelim.
Yaprakların geniş tarafına koyarak saralım ve tenceremize dizip üzerine biraz yağ gezdirip yarım limon sıkıp üzerlerini geçecek kadar sıcak su ilave edip üzerine bir tabak kapatıp pişirelim.
Zeytinyağlı Yaprak Sarması hazır.
AFİYET OLSUN👍👌
