Zeytinyağlı Yaprak Sarma (Asma Yaprağı)

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi için 3-4 soğan ufak ufak doğranacak. 

Tencereye biraz zeytinyağ konacak. 2-3 kesme şeker konacak pembeleşene kadar bir avuç dolma fıstığıyla kavrulacak. 

Biraz tuz konacak sonra yaprağın miktarına göre bir veya iki bardak pirinç yıkanıp suyu süzülüp ilave edilip kavrulacak. 

Bir çay kaşığı tarçın dolma baharı biraz karabiber kırmızı biber ilave edilecek. 

Bolca kuş üzümü ilave edip bir iki domates minicik doğranıp ilave edip karıştırın. 

Sonra da yarım bardak su ilave edin. 

Pirinç suyunu çekince doğradığınız maydanoz, dereotu ve nane yi bu karışıma ilave edin.

Bütün hepsini karıştırın. Soğuduktan sonra asma yapraklarının içine bu malzemeyi koyarak sarın. 

Tencereye dizin. Üstü basa su ilave edin. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. 

Kaynayınca altını kısın. Pişinceye kadar bekleyin. 

Soğuyunca servis yapın. 

Zeytinyağlı Yaprak Sarma hazır.

Afiyet olsun.