Zeytinyağlı Ve Yoğurtlu Poğaça Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Paket Yaş Maya
- 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Çay Bardağı Zeytin Yağı
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 4 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Adet Yumurta (Sarısı Üzerine)
- 1/2 Kalıp Beyaz Peynir
- Aldığı Kadar Un
ÜZERİ İÇİN:
- Susam Yada Çörek Otu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Zeytinyağlı Ve Yoğurtlu Poğaça Tarifi için,
Geniş bir kapta un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Karıştırdığımız malzemelere unu yavaş yavaş ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Kabarması için üzerini örtüp bekletiyoruz.
Çatal yardımıyla peyniri eziyoruz. İsterseniz içine maydanozda koyabilirsiniz ben koymadım.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp beze yapıyoruz.
Çay tabağı büyüklüğünde açıp içine 1 tatlı kaşığı peynir koyuyoruz.
Ağzını 1/2 ay olacak şekilde birleştirip ortasına ağzını kapatmadan elimizle bastırıyoruz.
Ortası çökük olacak yağladığımız tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz.
180 °C de ısıttığımız fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Zeytinyağlı Ve Yoğurtlu Poğaça hazır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
