Zeytinyağlı Un Helvası

Zeytinyağlı Un Helvası Tarifi için,

Zeytinyağı ve tereyağı ocağa alınır ve yağ eritilir.

Eriyen yağa un ilave edilir ve tahta kaşık ile güzelce kavrulur.

Bu işlem kısık ateşte yapılır ve un kokusu gidip güzel bir renk alana dek un kavrulur.

Yaklaşık ortalama olarak 30 dk. yeterli geliyor.

Diğer yandan da şeker ve su bir kaba alınır karıştırılır.

Şeker eriyene dek karıştırılır ve şekerin erimesi sağlanır.

Kavrulan una şerbeti dikkatli bir şekilde dökülür.

Güzelce karıştırılır harmanlanır ve dondurma kaşığı ile servis tabağına alınır.

İster sıcak ister ılık ister de soğuk olarak servis edebilirsiniz :)

Zeytinyağlı Un Helvası hazır.

Afiyet olsun  :))