Zeytinyağlı Sarma (Resimli)
MALZEMELER:
- Asma Yaprağı
- 2 Su Bardağı Pirinç
- 4 Adet Kuru Soğan
- 3-4 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- Kimyon Pulbiber Karabiber Kuru Nane Ve Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
- Yarım Su Bardağı Zeytinyağı
- Üzeri İçin
- 1 Yemek Kaşığı Sumak (Sıcak Suda Bekletiyoruz) Su Bardağı Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Zeytinyağlı sarma tarifi için ilk olarak içimizi hazırlıyoruz.
Derin bir kaba pirinç baharatlar salçalar nar ekşisi robottan çekilmiş soğan sarımsak zeytinyağ tüm malzemeler iyice karıştırıyoruz.
Yapraklarımızı iyice yıkayıp, tuzundan arındırıyoruz.
Saplarını koparıp, içinizi yaprağın büyüklüğüne göre koyuyoruz ve tenceremize dik bir şekilde yerleştiriyoruz.
Üzerine süzülmüş sumak suyu ve zeytinyağ gezdiriyoruz.
Yaprakların üzerine küçük bir tabak yada kapak koyup, daha sonra tenceremizin kapağını örtüp, pişiriyoruz.
Yaprağın cinsine göre 30-40 dk da rahat pişer.
Servis ederken limon dilimleyebilirsiniz.
Zeytinyağlı sarma hazır.
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Ellerinize sağlık
teşekkür ederim
