Zeytinyağlı Portakallı Pırasa

Zeytinyağlı Portakallı Pırasa tarifi için öncelikle pırasaların dış kabukları alınarak verev şekilde istenilen kalınlıkta kesilir ve güzelce yıkanır.

Havuçlar da kazınıp verev şekilde kesilir.

Zeytinyağı tencereye alınıp altı yakılır.

Havuçlar bir iki dakika çevrilir.

Ardından pırasalar ilave edilir ve bir kaç dakika çevrilir.

Portakal ve limon suyu eklenir.

Yıkanıp süzülen pirinç, şeker ve tuz da ilave edilir.

En son üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su eklenir ve altı kısılarak sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Zeytinyağlı Portakallı Pırasa servise hazır.

Afiyet olsun 😊