Zeytinyağlı Pırasa (Vitamin Deposu)

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi için,

Zeytinyağ ve küp küp doğranmış soğanı biraz kavurun.

İnce doğradığınız havuçları da ilave edin ve birkaç kez daha karıştırın.

Soyulup yıkanmış ve yaklaşık parmak boyunda doğranmış pırasaları da tencereye alın; biraz da şimdi karıştırın.

Pirinç, şeker, tuz ve 1/2 çay bardağı su ilave edin.

Düdüklünün kapağın kapatın.Düdük çıktıktan altını kıstıktan sonra 6-7 dk pişirin.

Ocağı söndürdükten sonra soğumaya bırakın.

Servis tabağına alıp buzdolabında soğutarak limonla servis edebilirsiniz.

Zeytinyağlı Pırasa hazır.

Afiyet olsun!