Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Kilo Pırasa
- 1 Adet İri Havuç
- 2 Adet Kesme Şeker
- 3 Diş Sarmısak
- 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Adet Domates
- 1 Limon Yada Nar Ekşisi
- 2 Yemek Kaşığı Pirinç Veya Bulgur
- İsteğe Göre Tavuk
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi için pırasaları ayıklayıp yıkayın, 4-5 cm uzunlukta verev ya da düz doğrayın. Havucu da yıkayıp istenilen şekilde kesin.
Havucu ve sarımsakları tencerede zeytinyağıyla az döndürün. Sonra diğer malzemeleri tencereye koyun kesme şekeri de ekleyip biraz soteleyin.
Pirinç ve üzerini örtecek kadar sıcak su konularak pişirin.
Pişmeye yakın isteğe bağlı olarak limon ya da nar ekşisi de koyabilirsiniz. Yumuşayınca altını kapatın.
Zeytinyağlı Pırasa servise hazır.
Afiyet olsun
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Hep zeytinyağlı yapıyorum tavuklu akla gelmez nedense. Bana fikir verdiniz farklılık olsun teşekkürler, sevgiler.
Rica ederim
