Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 1 Kg. Pırasa
- 2 Büyük Havuç
- 1 Kuru Soğan
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- 2 Yemek Kaşığı Pirinç
- 1 Küp Şeker
- 1 Portakalın Suyu ( İsteğe Bağlı)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği için kuru soğan doğranır.
Zeytinyağında sararıncaya kadar kavrulur.
Havuçlar da doğranır.
Jülyen usûlü doğranır ve rengi değişene kadar kavrulur.
Pırasa, pirinç, baharatlar ve küp şeker eklenir.
Kaynamış su ilave edilir kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
İsteğe bağlı bir portakal suyu da sıkılır.
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği hazır.
Soğuk servis yapılır.
Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
herkesin aksine en sevdiğim sebzelerden biri. 😄 diğeri de kereviz. 😄😄 ellerinize sağlık esra hanım.
