Zeytinyağlı Kuru Barbunya
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Kuru Barbunya
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Patates
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Zeytinyağlı Kuru Barbunya için ilk olarak barbunyalarımızı bir tencereye alıp üzerine bir miktar su ilave ediyoruz ve bir taşım kaynatıyoruz.
Çıkan koyu renkli suyu döküyoruz.
Düdüklü tencereye zeytinyağınızı döküp ince ince doğranmış soğanımızı kavuruyoruz.
Ardından patates ve havuçlarımızı kuşbaşı şeklinde doğrayıp iyice kavuruyoruz.
Sonra salçamızı ilave ediyoruz ve barbunyalarımızı ekliyoruz.
4 su bardağı sıcak su ilave edip tuzunu baharatlarını ilave edip 35 dk. pişiriyoruz.
Servis ederken limon sıkıp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
