Zeytinyağlı Fasülye Salatası
MALZEMELER:
- 4-5 Adet Küçük Soğan
- 1 Küçük Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1.5 Kg. Taze Fasulye
- 3 Rendelenmiş Domates
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Su Bardağı Yemeklik Bulgur
- 1.5 Tatlı Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Öncelikle taze fasulye minik minik doğranır iyice yıkanır.
Tencereye yağ alınır taze soğanlar küp küp doğranır ve iyice kavrulur.
Ardından rendelenmiş domates eklenir soğanın üzerine eklenir ve o da 5 dk. Kadar soğanla kavrulur.
Ardından fasulye eklenir o da 15 dk. Kadar tencere kapağı kapatılmadan kavrulur.
Kavrulma işlemi bitttikten sonra 1 su bardağı kaynar su eklenir kapağı kapatılır.
Pişmeye yakın olunca 1 su bardağı bulgur ve 1. 5 tatlı kaşığı tuz atılır, karabiberi atılır.
1 su bardağı kaynar su eklenir ve kapağı kapatılır ve suyunu çekene kadar pişirilir.
İster sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
