Zeytinyağlı Enginar Nasıl Yapılmalı?

Merhaba enginar seviyorsanız mevsimi geçmeden kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Yapımı kolay ve pratik olan bu nefis lezzetin tarifine buyrun👌😋

Garnitürünü isterseniz kendinizde hazırlayarak yapabilirsiniz.

İlk olarak enginarları tencereye alalım üzerini geçecek kadar su koyalım.

1/2 limonuda sıkıp orta ateş de arada kontrol ederek yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Bu arada bizde soğanı yemeklik olarak doğrayalım

Garnitürün de suyunu süzelim.

Tavaya zeytinyağı döküp ısındıktan sonra içine soğanı alıp pembeleşinceye kadar kavurduktan sonra üzerine garnitürü dökelim.

Karıştırarak bir kaç dk. kavurup ocağın altını kapatalım.

Haşlanmış olan enginarları bir tabağa alalım içlerine hazır olan garnitürü dolduralım.

Hazır olan zeytinyağlı enginarı afiyetle yiyebilirsiniz.