Zeytinyağlı Bombay Fasulye Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Bombay Fasulye
- 2 Adet Çarliston Biber
- 2 Adet Domates
- 1 Adet Kuru Soğan
- 3-4 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 2 Adet Kesme Şeker
- Tuz
- Bir Tutam Doğranmış Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Zeytinyağlı Bombay Fasulye Tarifi, Zeytinyağlı Bombay Fasulye Pilaki Nasıl Yapılır
Tabakdaki görüntüsüyle çok lezzetli çok vitaminli zeytinyağlı Bombay fasulye pilaki yapıyoruz
Bombay fasulyeyi akşamdan yıkayıp ıslatıyoruz
Ertesi gün kaynamaya başlayınca üzerinde biriken köpüğü alıp 10 dk haşlıyoruz
Bir tencereye küp şeklinde doğranmış kuru soğan doğranmış sarımsak ,iki adet kesme şeker, zeytinyağı ve tuz ilave edip kavurmaya başlıyoruz ve soğan yumuşayana kadar kavuruyoruz
2 adet çarliston biberi ve domatesi (domates sosu da olur) yıkayıp doğruyoruz ve tencereye ilave ediyoruz
Domates salçası, biber salçası ilave edip karıştırıyoruz
Haşlanmış Bombay fasulyeyi süzgece alıp suyunu süzdürüp ilave edip karıştırıyoruz ve üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz
Kontrollü bir şekilde pişiriyoruz ve suyunu kontrol ediyoruz
Suyu azalırsa sıcak su ilave ediyoruz
Pişen fasulyeyi tencerede soğutup servis tabağına alıp üzerine doğranmış maydanoz döküyoruz
Bombay fasulye hazır
Afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
