Zeytinyağlı Bezelye
MALZEMELER:
- 1/2 Kg Bezelye
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Patates
- 1 Çorba Kaşığı Salça
- 1 Adet Domates
- 2 Adet Soğan
- 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bezelyeleri birkaç dakika haşlayalım, süzelim. Soğan, patates, domates ve havucu öncesinde küp şeklinde doğrayalım. Sıvıyağda hafif pembeleştirdiğimiz soğanlara sırasıyla salça, domates, patates, havucu ekleyerek bir miktar kavuralım. Son olarak hafif haşlanmış bezelyeleri de ilave edelim. Tuzu, karabiberi ve 2 su bardağı sıcak suyu ekledikten sonra 20 dakika kadar pişirelim.
