Zeytinyağlı Barbunya Yapımı
MALZEMELER:
- 1 Kilo Taze Barbunya
- 4 Adet Havuç
- 2 Kuru Soğan
- 1 Fincan Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Tuz
- 1/2 Yemek Kaşığı Salça
- 1/ Demet Maydonoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi için 2 kuru soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağında soteliyoruz,
Salçayı, ayıklanmış barbunyayı, şekeri, tuzu ilave edip biraz daha soteliyoruz.
Üzerine 1.5 su bardağı su ilave edip kısık ateşte ağzı kapalı olarak suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
Püf Noktası: az sulu bir kıvamda olmalı.
Zeytinyağlı Barbunya hazır.
Afiyet olsun.
MUTFAK APPETİT SEMA EZER :))
instagram/facebook : mutfakappetit
in it
