Zeytinli Köz Patlıcan Salatası
MALZEMELER:
- 5-6 Adet Közlenmiş Patlıcan
- 3-4 Adet Közlenmiş Kırmızı Biber
- Küçük Bir Kse Dolma Yeşil Zeytin
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Zeytinli Köz Patlıcan Salatası Tarifi için közlenmiş patlıcanlar, biberler küp şeklinde doğranır.
Dolma yeşil zeytinler dilimlenir.
Maydanozlar da incecik doğranarak eklenir.
Sosu için yağ nar ekşisi ve tuz çırpılır.
Salataya dökülerek hatmanlanır.
Zeytinli Köz Patlıcan Salatası servise hazır.
Afiyet olsun 😊
