Zeytin Ve Mantar Soslu Tavuk But
MALZEMELER:
- 4 Adet Tavuk But
- 1 Kase Dilimlenmiş Siyah Zeytin
- 500 G Mantar
- Yarım Paket Krema
- 1 Adet Kuru Soğan
- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 1 Adet Sarı Biber
- 2 Çay Kaşığı Karabiber
- 2 Çay Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Zeytin Ve Mantar Soslu Tavuk But hazırlamak için öncelikle tavuk butlarını 1΄er çay kaşığı tuz ve karabiber ile ovup, fırın torbasına yerleştirdikten sonra 170 derecelik fırına verelim ve 20-25 dk. kadar pişirelim.
Sos tenceresine sıvıyağı döküp, küp şeklinde doğranmış soğanları soteleyelim.
Ardından mantar, kibrit çöpü şeklinde doğranmış renkli biberler, 1΄er kaşığı tuz ve karabiber ekleyip, mantarlar suyunu çekene kadar pişirelim.
Son olarak krema ve dilimlenmiş zeytinleri ilave edip, 1 dakika daha pişirdikten sonra ocağın altını kapatalım.
Fırından tavuk butlarını çıkartıp servis tabağına alalım.
Üzerine hazırladığımız sosu döküp, sıcak sıcak servis yapalım.
Zeytin Ve Mantar Soslu Tavuk But hazır. Afiyet olsun.
