Zerdeçallı Köfte
MALZEMELER:
- 500 Gr. Kıyma
- 1 Adet Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- 1/2 Bağ Maydanoz
- 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 Tatlı Kaşığı Zerdeçal
- 1,5çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Kadar Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- Damak Tadınıza Göre Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Zerdeçallı Köfte tarifi için kıymayı derin bir kaba alın.
Sebzeleri incecik doğrayın, kıyma kabına diğer malzemelerine koyup güzelce yoğurun.
Bir saat dinlendirin, ardından istediğiniz boyutlarda ve şekilde yuvarlayıp fırın tepsisine dizin.
220 derecede 15-20 dk. pişirin kontrol ederek.
Afiyet olsun.
Çok büyük veya kalın olursa pişme süresi uzayabilir 🤗 afiyet olsun👍🏻
