Zencefilli Tarçınlı Kek
MALZEMELER:
- 2 Büyük Yumurta
- 1 Tepeleme Çay Bardağı Şeker
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Çok Demli Çay
- 1 Tepeleme Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1 Tepeleme Çay Kaşığı Toz Zencefil
- 1 Tatlı Kaşığı Karbonat
- 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- 1 Çay Bardağı Nişasta
- 2-2.5 Çay Bardağı Un
ÜZERİ İÇİN (İSTEĞE GÖRE):
- Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Zencefilli Tarçınlı Kek Tarifi için,
Şeker ve yumurtaları köpürene kadar çırpalım.
Sonra sıvı yağ ile demli çayı ve kek kabarsın diye karbonat ile limon suyunu karıştırıp karışıma ekleyip çırpalım.
Ardından un hariç diğer toz malzemeleri ekleyip karıştıralım.
En son hamurun kıvamı oturana kadar yavaş yavaş un eklemesi yaparak çırpmaya devam edelim.
Kaşık bir keke hamuru kıvamını yakalayınca hamuru yağlanmış unlanmış kek kalıbına boşaltıp önceden 180 °C de ısınmış fırına verelim.
Kek kürdan testini geçene kadar pişirelim.
Pişen keki ılıyana kadar kapalı fırında dinlendirdikten sonra dilediğiniz gibi dilimleyerek servis edebilirsiniz üzerine isterseniz pudra şekeri serpebilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
