Zebra Kek Tarifi
MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2 Paket Vanilya
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
- 2,5 Su Bardağı Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Zebra Kek yapımı için
Öncelikle hatırlatmam gerekir tüm malzeme oda sıcaklığında olmalıdır.
Şimdi karıştırma kabımıza kırdığımız yumurtaların üzerine şeker ilave ederek tüm şeker eriyene dek kadar hızlı bir şekilde çırpalım.
in it
Sonra sırasıyla süt, sıvı yağ ilave ederek çırpmaya devam edelim.
En son kabartma tozu, vanilya ve un ilavesiyle tüm malzeme homojen bir hal alana dek karıştıralım.
in it
Bundan sonraki aşama elde ettiğimiz hamuru ikiye bölmek ve ayırdığımız parçalardan birine 3 kaşık kakao ekleyip tekrar kakao yu yedirene dek malzemeyi karıştırmak.
Böylece biri sade diğeri kakaolu iki eşit miktarda hamurumuz oldu.
Kek kalıbımızı yağlayalım.
in it
Ardından her iki hamuru bir sade bir kakaolu olmak kaydıyla azar azar ama sürekli bir şekilde kek kalıbının ortasına dökerek tüm malzeme bitene dek bu işlemi tekrarlayarak dökelim.
in it
Tüm malzemenin bu şekilde kalıba aktarma işlemi bitince uzun bir şiş kürdanla dibinden olmak kaydıyla dört kenarından ortaya doğru çekerek şekil vermiş olalım.
Daha önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika (genede kürdan testi yapalım ısı fırına göre değişebilir) pişirelim.
in it
in it
in it
Pişme süresi sonunda fırını kapatıp kapağını hafif araladıktan sonra kekimizi 10 dakika kadar fırında bekletelim.
Dilimlediğinizde göreceğiniz gibi nefis bir görüntüye sahip zebra kek hazır.
Afiyet olsun.
in it
in it
