Yuvarlama Biber Turşusu

Yuvarlama Biber Turşusu Tarifi için biberler yıkanır, sapları ayıklanır. 

Temizlenen biberler şişeye doldurulur. Aralarına sarımsak konur. 

Yağ, sirke, kaya tuzu, şeker bir kaba alınır karıştırılır ve şişeye su doldurulur, kapağı kapatılır ve çalkalanır. 

Gün içinde yuvarlanarak ve çalkalanarak biberlerin su ve sirke ile teması sağlanır. 

Biberler rengini sarıya doğru değiştirir.

10-15 gün sonra biberlerimiz hazır kıvama gelir. 

Turşu yenileceği zaman pet şişe kesilir cam kavanoza aktarılır, buz dolabında saklanır. 

Yuvarlama Biber Turşusu hazır.

Afiyet olsun 💕