Yumuşacık Pankek Yapımı

Yumuşacık Pankek Tarifi için,

2 yumurta ve yarım su bardağı şekeri makine veya el çarpıcısı ile güzelce karıştırıyoruz.

Daha sonrasında 2 yemek kaşığı sıvı yağı ve sütü ekliyoruz.

Unumuzu eleyerek katmayı tavsiye ediyorum.

Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyerek krema kıvamına gelene kadar hamurumuzu güzelce karıştırıyoruz.

Tavamızı çok az az yağlayarak ve spatula yardımı ile çevirerek iki yönlü olarak pankeklerimizi pişiriyoruz.

Çok harlı ateşte değil orta ateşte pişirmeminizi tavsiye ediyorum.

Pankekinizi kahvaltılarda veya çocuklarınıza alıştırmalık olarak ister sade, ister ballı, ister reçelli, ister çikolatalı veya pulsara şekeri ekleyerek sunabilirsiniz.