Yumuşacık Kabaran Poğaça Tarifi

Merhaba arkadaşlar yumusacık nefis bir poğaça tarifi paylaşacağım, mutlaka deneyin derim..

Yumuşacık Kabaran Poğaça Tarifi için önce yoğurma kabına ılık süt, su, sıvı yağ, şeker, tuz, maya eklenir, karıştırılır.  

Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşacık bir hamur elde edilir.  

Üzerine az sıvı yağ eklenir, bir kenara toplanır. Üzeri streçlenip mutfak havlusu örtülür. 1 saat mayalanmaya bırakılır.

Ardından mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğü parça alınır. 1/2 çay kaşığı margarin üzerine peynir eklenip kapatılır.  

Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Bütün hamur bitene kadar aynı işlemi yapılır.  

1/2 saat tepsi mayası yapılır. Ardından üzerine yumurta sarısı sürülür, susam çörek otu serpiştirilir.  

180 °C fırında pişirilir servis edilir.

Yumuşacık Kabaran Poğaça hazır.  

Afiyet olsun..