Yumurtalı Menemen Tarifi

Yumurtalı Menemen Tarifi için,

Tavamıza yağı koyup küçük küçük doğradığımız biberlerin koyup kavurmaya başlıyoruz.

Ardından kabuklarını soyduğumuz ve doğradığımız domatesleri ilave ediyoruz ve ağzını kapatıp domateslerin yumuşaması için bekliyoruz.

Yumuşayan domateslerin içerisine baharatlarını ilave edip karıştırıyoruz.

Ardından yumurtaları kaçırıyoruz.

İsterseniz karıştırabilirsiniz yada tüm kalabilir altını kısıp ağzını kapatıyoruz.  

Yumurtaları koyulaşınca menemenimiz hazır.

Yumurtalı Menemen hazır.

Afiyet olsun!