Yumurtalı Kabak Kavurması
MALZEMELER:
- 4 Adet Orta Boy Kabak
- 1 Adet Patates(Koymayabilirsiniz)
- 1 Adet Soğan
- 3-4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 2 Adet Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1-2 Diş Sarımsak
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Tutam Dere Otu
- Pul Biber,karabiber,kırmızı Toz Biber,tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Günaydın hayırlı cumalar arkadaşlar🤗 Akşama ne pişireceğim diye düşünüyorsanız size farklı bir kabak yemeği paylaşıyorum👌🏼İster ana yemek olarak isterseniz kahvaltılarınızda bile yiyebileceğiniz bir tarif gerçekten kabak yemeği yemeyen bile bayılarak yiyor.
Yumurtalı Kabak Kavurması tarifi için önce kabakları yıkayıp küçük küçük ince şekilde dilimleyin.
Patates koymak isterseniz aynı şekilde dilimleyip hazırlayın.
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun ve patatesleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Daha sonra kabakları ilave edip kavurmaya devam edin. Kavrulan biraz rengi dönünce tencerenin kapağını kapatıp kendi suyu ve buharıyla pişirmeye devam edin.
Sebzeler yumuşamaya başlayınca domates salçası,sarımsak,tuz ve baharatlarını atarak karıştırın.
1 su bardak sıcak su ekleyerek iyice pişirin.
Suyunu çeken ve pişen yemeğimize dereotu ve yumurtasını ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
Pişen yemeğimizi servis tabağına koyup üzerini dereotu ile süsleyerek yanında ayran ile servis edin.
Yumurtalı Kabak Kavurması hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
