Yumurtalı Çiğ Köfte Yapılışı
MALZEMELER:
- 1/2 Kg. İnce Bulgur
- 2 Baş Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
- 1 Yemek Kaşığı İsot
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 4 Yumurta
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- Bir Bağ Maydanoz
- 1/2 Bağ Taze Soğan
- 2 Tane Limon Suyu
- Marul
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yumurtalı Çiğ Köfte tarifi için öncelikle ince bulgurlar kaynamış su ile ıslatılır. Onlar şişedursun :-)
Diğer tarafta ince ince doğranmış soğanlar yağda kavrulur. Salça ilave edilir.
Şişen bulguların üzerine salçalı soğan dökülür. Güzelce yoğrulur, özleşmesi sağlanır.
Yumurtalar nerde demeyin. Tavada yumurtalar kırılır. Kırılan yumurtaların parça parça olmasına dikkat edilir 🍳🍳🍳
Pişen yumurtalar bulguların üzerine dökülür, birbirlerine karışması sağlanır.
Yeşillikler de yıkanıp doğrandıktan sonra köftelere eklenir, şekil verilip servis edilir.
Afiyet olsun 💕 💕 💕
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
süper bir paylaşım olmuş, ellerinize sağlık
teşekkürler
