Yufka Pizzası
MALZEMELER:
- 2 Adet Yufka
- 2 Su Bardağı Süt
- 1 Adet Yumurta
- 2 Çorba Kaşığı Domates Püresi
- 1,5 Su Bardağı Rende Kaşar Peyniri
- Kekik
ÜZERİ İÇİN:
- Arzu Ettiğiniz Miktarda Salam-sucuk-biber-domates-zeytin
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yuvarlak bir fırın tepsisine yufkanın kenarları dışarıya sarkacak şekilde yerleştirelim. Derin bir kasede süt ve yumurtayı karıştırıp çırpalım. Yufkanın kalanlarını gelişi güzel parçalayıp sütlü karışıma batırıp tepsinin ortasına zemin oluşturacak şekilde yayalım. Üzerine domates püresi sürelim, onun üzerine de az miktarda kekik serpelim Onun üzerine de kaşar rendesinin yarısını yayalım. En üste arzu ettiğiniz malzemeleri ufak parçalara bölüp dağınık vaziyette yayalım. Ardından da kalan kaşar peynirini yayalım. Sonra kalan sütlü karışımı malzemelerin üzerine serpelim. En son olarak da dışarıya sarkan yufkaları ince bir şekilde kıvırıp tepsinin kenarına sıkıştıralım. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim.yufka pizzası hazır. Dilimleyerek servis edelim.
Afiyet olsun.
