Yufka Cips
MALZEMELER:
- 1 Adet Yufka
- 1/2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1-2 Yemek Kaşığı Su
- Kekik
- Karabiber
- Pul Biber
- 1/2 Çay Kaşığı Tuz (İsteğe Göre)
ÜZERİ İÇİN:
- Haşhaş Tohumu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yufka Cips Tarifi için Haşhaş tohumu hariç diğer malzemeleri karıştırıyoruz.
Yufkanın yarısına bu karışımdan sürüp diğer yarısını üzerine kapatıyoruz ve yapışması için hafifçe bastırıyoruz.
Kalan harçtan en üste de az miktarda sürüp, uzunlamasına 4-5 cm lik şeritler kesiyoruz.
Sonrasında bu şeritleri üçgen oluşturacak şekilde kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yan yana dizip, üstlerine haşhaş tohumu serpip, 185 derece fırında pişiriyoruz.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
ay görüntü süper ama tadı nasıl acaba çok merak ettim..... cipse benziyor mu :)))
Çok teşekkürler:) Cips tadında çıtır çıtır bi tarif;) Ağzı açık olarak bir iki gün çıtır halini de koruyor. Dilediğiniz baharat eklemeleriyle farkli lezzette cipsler elde edebilirsiniz
