Yöresel Mahluta Çorbası Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
- 2 Yemek Kaşığı Pirinç
- 2 Yemek Kaşığı Bulgur
- 1 Adet Havuç
- 6-7 Su Bardağı Su
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Adet Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- İki Yemek Kaşığı Tereyağ
- Nane
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yöresel Mahluta Çorbası Tarifi için mercimeği pirinci ve bulguru güzelce yıkayıp tencereye alalım.
Havucu da rendeleyip tencereye alalım son olarak suyunu da ekleyip içindekiler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Blendır ile çok fazla ezmeden bir kaç defa çekip bırakalım.
Içindekiler hafif dişe gelecek şekilde olması yeterli
Bu arada bakliyatlar pişerken suyun üzerinde köpükler oluyor bir kaşıkla üzerinden alabilirsiniz.
Soğanı yemeklik olarak doğrayalım
Küçük bir tavada tereyağı eritelim üzerine soğanı alıp yumuşayıncaya kadar kavuralım.
Üzerine salçayı naneyi döküp bir kaç dakika pişirelim.
Çorbanın içine ekledikten sonra karıştıralım.
Hazır Yöresel Mahluta Çorbasını sıcak sıcak afiyetle yiyebilirsiniz.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
