Yoğurtlu Yumurta

Merhaba arkadaşlar. Yine karşınızdayım. Ve yine bir pratik hatta çok basit bir tarif daha paylaşıcam. 

Kahvaltı da ara öğünler de ya da acıktığınızda hemencecik yapabileceğiniz bir tarif. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Hadi o zaman yapım aşamasına geçelim. 👇 

Yoğurtlu yumurta tarifimiz için öncelikle yumurtalarımızı bir kaseye kıralım çok az tuz ekleyip çırpalım. 

Tavaya yeterince yağımızı ilave edip ocağımızın altını açalım. 

Normal bildiğimiz gibi yumurtamızı bir tık kızartarak pişirelim ve kenarı alarak soğumaya bırakalım. 

Ardından biraz büyük derin bir kasede yoğurdumuzu hazırlayalım. 

Bunun için önce yoğurdu ardından üzerine sarımsağımızı rendeleyelim (sarımsak sevmeyenler yada yiyemeyenler koymak zorunlu değildir tercih meselesi istemeyen koymayabilir ) ve az miktar da tuz ekleyelim. 

İyice karıştırarak yoğurdumuzu pürüzsüz bir hâl almasını sağlayalım. 

Pişen yumurtalarımızı tavandan almazdan evvel bir çatal yardımıyla küçük küçük parçalara ayırarak bölelim. 

Daha sonra yoğurdumuzun üzerine alalım. Güzelce karıştırıp 1 tatlı kaşığı kadar naneyi ekleme yaparak tekrar karıştıralım. 

Küçük bir tavada üzerinin sosunu hazırlamak için yağımızı ısıtalım. 

1 tatlı kaşığı kadar pulbiberi ilave edelim ve yaktığımız sosu yoğurtlu yumurtamızın üzerine gezdirelim. 

Yoğurtlu yumurtamız hazır. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin. 

Umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun 😉. .