Yoğurtlu Yeşil Mercimekli Doyurucu Salata
MALZEMELER:
- 1 Çay Bardağı Yeşil Mercimek
- 1 Çay Bardağı Tel Şehriye(Arpa Şehriye De Olur
- 1 Lt. Su
- 1 1.5 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Tutam Dereotu (İsteyen Kullanabilir)
- 1 İnce Dal Taze Sarımsak
- 1 Çay Kaşığı Tuz
ÜZERİ İÇİN:
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Pulbiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar kaşık kaşık yediren muhteşem doyurucu bir salata tarifi gün masalarını görüntüsüyle şenlendircek çok beğenilcek tarifi sorulacak harika bir lezzet
Kaldıkça güzelleşen yoğurtlu yeşil mercimekli salata tarifimi mutlaka denemelisiniz!
Uygun bir tavaya bir lt. su ekleyip ocağın altını açalım suyu kaynamaya bırakalım.
Su kaynayınca yeşil mercimek ile sehriyeyi kaynayan suya ilave edip karıştıralım.
Yeşil mercimek yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak yaklaşık 15 dk. pişirelim.
Yeşil mercimek biraz geç pişiyor bu aşamada suyu azalırsa tekrar ilave edebiliriz.
Haşlanan yeşil mercimek ile şehriyeyi ocaktan alıp süzgece alalım ve soğumaya bırakalım. Eğer soğumasını bekleyecek kadar vaktiniz yoksa üzerine su tutabilirsiniz. Bu isinizi kolaylaştırcaktır.
Yeşil mercimek ile şehriye soğurken ayrı bir kapta yoğurtu alalım süzme yoğurt da kullanabilirsiniz.
Üzerine yıkayıp doğradığımız sarımsak ile maydanoz alalım.
Tuzunu da ekleyip karıştıralım bir kenarda soğumaya bıraktığımız mercimek ile şehriyeyi yoğurtlu karışımın üzerine ilave edip güzelce karıştıralım.
Servis tabağına alalım bu aşamada dolapta bekletebilirsiniz sos tavasına zeytinyağı ile pulbiber alıp ocağın altını açalım.
3 dk. kızdıralım ocaktan alıp yoğurtlu yeşil mercimek salatamızın üzerine gezdirelim ve servis edelim.
Eğer geç servis edecekseniz yapıp buzdolabında bekletin istediğiniz an çıkartıp misafirlerinizi sunabilirsiniz.
Yapacaklara şimdiden kolay gelsin. Yorumlarınızı bekliyorum.
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası servise hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
