Yoğurtlu Mantı Çorbası
MALZEMELER:
- 1 Paket Kayseri Mantisi
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 1 Lt. Et Suyu
- 4 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Yumurta
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 1 Çay Kaşığı Tuz
SOSU İÇİN:
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Kuru Nane
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yoğurtlu Mantı Çorbası tarifi için tencereye et suyunu ekleyerek kaynayana kadar pişirelim.
Kaynayınca 1 paket hazır mantı ve tuz ilave ederek yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Bu arada haşlanmış nohutu ekleyelim 5 dk. daha pişirelim.
Ardından uygun bir kapta yoğurt, un ve yumurta ekleyerek iyice çırpalım.
Yumuşayan mantının içerisine mantıyı karıştırarak yavaş yavaş ilave edelim.
Kaynayana kadar pişirelim.
Sosu için tavaya zeytinyağı ile nane ekleyerek 2 dk. kızdıralım.
Kaynayan mantinin üzerine gezdirelim karıştıralım ve ocağı kapatalım 5 dk. dinlendirip servis edelim
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
