Yoğurtlu Kabarık Börek
MALZEMELER:
- 3 Adet Yufka
- 100 Gram Margarin Veya Tereyağ
- 6 Yemek Kaşığı Yoğurt
- Bir Kase Beyaz Peynir
- 1 Yumurta Sarısı
- Üzerine Serpmek İçin Çörek Otu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yoğurtlu kabarık börek yapmak için yağı eritiyoruz
Bir adet yufkayı düz bir zemine seriyoruz, üzerine 3 yemek kaşığı yoğurt ve erittiğimiz yağın üçte birini alıyoruz
Bir fırça yardımıyla yoğurdu yağı yufkanın her yerine sürüyoruz
2. ve 3. yufkaya da ayını işlemi uyguluyoruz.
Yufkayı toplam 16 eşit üçgen parçaya (önce 4 e, sonra her parçayı yine 4 e) bölüyoruz.
Böldüğümüz üçgen yufkanın geniş kısmına beyaz peynir koyup sigara böreği sarar gibi sarıyoruz
Sardığımız börekleri tepsiye alıp üzerine yumurta sarısı sürüyoruz
200 C önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz
Yoğurtlu kabarık börek hazır
Afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
