Yoğurtlu Dövme Çorbası

Yoğurtlu Dövme Çorbası tarifi için önce önce dövme iyice yıkanır ve suyla ve tuzla  beraber düdüklü tencereye alınır. 

Bir saat kadar pişince tencerenin havası bittikten sonra açılır. 

Dövme pişerken bir tencerede yoğurt, yumurta ve zeytinyağı çırpılır ve durmadan karıştırılarak kaynayana kadar pişirilir. 

Başka bir tavada kıyma kendi yağında kavrulur. 

Dövme pişince üzerine yoğurt eklenir sonra kıyma eklenir. 

Yeterince tuz eklenir. 

Yağlanmış nane kavrulup üzerine dökülür.

Yoğurtlu Dövme Çorbası servise hazır.

Afiyet olsun...