Yoğurt Çorbası
MALZEMELER:
- Yarım Su Bardağı Haşlanmış Buğday
- 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı Kuru Nane
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 4-5 Su Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Unu ve yoğurdu çorbayı yapacağımız tencerede topak kalmayana kadar iyice karıştıralım. Tuzunu ve suyu da ekleyip ocakta karıştırarak pişirelim. Çorba koyulaşmaya başlayınca, haşlanmış buğdayları içine ekleyelim. Kıvam alınca ayrı bir yerde kavurduğumuz tereyağı ve kuru naneleri çorbamıza ekleyip bir taşım daha pişirelim. Afiyet olsun.
