Yoğurt Çorbası Yapılışı
MALZEMELER:
- 1 Avuç Pirinç (1/2 Kahve Fincanı)
- 5 Su Bardağı Su
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yumurtanın Sarısı
- 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- Nane
- Pulbiber
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yoğurt Çorbası Yapılışı;
Tencereye suyu koyun ve pirinçleri haşlayın.
O sırada bir kasede yumurta sarısı ve unu güzelce çırpın.
Üzerine yoğurdu da ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Pirinçler haşlanıp yumuşadıktan sonra tenceredeki sudan az bir miktar alıp yumurtalı unlu karışıma dökün ve karıştırarak ılıtın.
Şimdi yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak kaseyi tencereye dökün.
Çorba kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Tuz ve nane ekleyin.
Eğer çorbanızı daha sulu seviyorsanız sıcak su ekleyebilirsiniz.
Bir sos tavasında tereyağ, nane ve pulbiberi eritin.
Bunu dilerseniz tencerenin içine döküp karıştırın, dilerseniz servis ederken çorba kasesine dökün.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
