Yeşil Mercimekli Şehriye Salatası
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Şehriye
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 4-5 Tane Kornişon Turşu
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Kase Yoğurt
- Tuz
ÜZERİ İÇİN:
- Mısır Cipsi
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Pulbiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Şahane bir salatayla geldim. Farklı ve lezzetli bir salata yapmak isterseniz misafirlerinize tam size göre bir tarıff cips çok yakışıyor. Şimdiden söylüyeyim.
Öncelikle yeşil mercimekli şehriye salatamızı yapmak için,
Tencereye 1 kaşık yağı koyup şehriyeyi de ekleyip kavuralım.
Üzerine bir parmak geçecek kadar su ekleyip tuz atıp pilav gibi pişirilelim.
Soğuyunca içine haşlanmış mercimek ve doğranmış turşuyu ekleyelim.
Sarımsağı yoğurda rendeleyip tuz atıp içerisine katalım karıştırıp servis tabağına alalım.
Üzerine zeytinyağı pulbiber yakıp dökelim.
En üste cipsleri elimizle kırıp üzerine gelişi güzel serpelim.
Nefisss salatamız hazır!
Afiyet olsun!RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
