Yeşil Mercimekli Gül Böreği
MALZEMELER:
- 3 Adet Yufka
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
İÇİ İÇİN:
- 100-150 Gr. Kıyma
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- 1 Bardak Haşlanmış Yeşil Mercimek
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta Sarısı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yeşil Mercimekli Gül Böreği Tarifi için,
Sıvıyağda soğan ve kıyma kavrulur.
Haşlanmış mercimek ve baharatlar ilave edilir
Soğumaya bırakılır. Her bir yufka dörde bölünür.
Fotoğrafta gördüğünüz gibi ortasından tutularak çevrilir büzülür.
Sıvıyağ un sirke karışımı ile yağlanır.
Ortaya iç harç koyulur ve gül şekli verilerek ek yeri aşağıya gelecek şekilde yağlanmış kalıba yerleştirilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülerek 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
Yeşil Mercimekli Gül Böreği hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim
