Yeşil Kabaklı Kek

Bu lezzeti bir deneyen asla vazgeçemeyecek o derece muhteşem ve harika bir kek. Ayrıca diğer keklere göre daha farklı ve havalı 😉 yerken kabak tadı gelmediği için kabak sevmeyen büyük küçük herkese kesinlikle yedirerek.

Bu sebzenin vitamininden de faydalanması sağlanabilir. Hatta aranızda kekin için de hangi sebze var iddasına bile girebilirsiniz inanın kimse bilmeyecektir ☺ lafı fazla uzatmadan tarife geçeyim!

Yeşil Kabaklı Kek Tarifi için,

Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı mutlaka Kabağı rendenin ince tarafıyla rendeleyip bi kenara alalım. 

Süt ve tereyağı ısıtalım içine çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırarak çikolatayı kullanıma hazır hale getirelim ve en son bütün kuru malzemeleri bir kaba eleyerek karıştıralım.

Fırını 180 °C açıp ısınmaya bırakalım.

Yumurtayı ve şekeri mayonez kıvamına gelene kadar çırpalım.

Üzerine yağ ve erimiş çikolatayı ekleyip bir yandan çırpmaya devam edelim.

Kuru malzemeleri 3-4 sefer de ekleyerek çırpalım (bu noktada hamur çok koyu bir kıvam alıyor bu sizi korkutmasın) en son bütün suyu ile birlikte rendelediğimiz kabağı ekleyip son kez iyice çırpıyoruz (normal kek hamurundan biraz daha koyu bir hamur oluyor, doğru yoldasınız sorun yok😉☺)

Hazır olan kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına döküp sert bir zemine bir kaç kez vurarak hava kabarcıklarını çıkaralım ve önceden ısıttığımız fırına verip ilk 30 dk. fırının kapağını hiç açmadan pişirelim.

Daha sonra kürdan testini geçen keki fırından çıkarmadan fırının ağzı açık şekilde ılımaya bırakalım.

Sonrasında istediğiniz gibi dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Yeşil Kabaklı Kek hazır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.