Yeşil Erik Turşusu
(2 oy, puan: 5.00)
47.8B
22
43
9
10 dk.
4
MALZEMELER:
- 200 Gr. Yeşil Erik
- 3 Su Bardağı Arıtılmış Su
- 2 Yemek Kaşığı Kaya Tuzu
- 1yemek Kaşığı Pekmez
- 1 Yemek Kaşığı Kişniş
- 1 Çay Kaşığı Limon Tuzu
- 4 Küp Şeker
- 2 Diş Sarımsak
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Erik turşusunu eminim benim gibi ilk defa duyanlar olmuştur.
@uzum_agaci nin sayfasında gördüm. Bu değişik tarifi sizlerle de paylaşmak istedim. Umarım güzel olur😆
İlk önce erikler saplarından ayıklanıp yıkanır, kavanoza doldurulur.
Aralarına bir iki salatalık sıkıştırdım.
Kişniş ve sarımsak eklenir.
Arıtılmış suyun içine, tuz, pekmez, limon tuzu, şeker koyulup, karıştırılarak eritilir.
Daha sonra eriklerin üstünden, su karışımı dökülür.
Ağzı sıkıca kapatılır.
Erik Turşusu 25 gün sonra yenmeye hazır hale gelir.
Açtıktan sonra buzdolabında muhafaza edilir.
Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
ellerinize sağlık
Teşekkür ederim💖💖