Yelpaze Kurabiye
MALZEMELER:
- 150 Gr. Tereyağı (Oda Sıcaklığında)
- 2 Adet Yumurta
- 100 Gr. Pudra Şekeri
- 1/2 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Çimdik Tuz
- 1/2 Çay Bardağı Nişasta
- Aldığı Kadar Un
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 Çay Kaşığı Kakao
- 1 Tatlı Kaşığı Süt
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yelpaze Kurabiye Tarifi için tüm malzemeleri bir kaba alıp yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz.
Daha sonra tezgah üstünde çok kalın olmayacak şekilde merdaneyle açıyoruz.
Açtığımız hamuru tırtıklı yuvarlak bir kalıp ile şekil çıkarıyoruz.
Not: tırtıklı kalıbının yoksa su bardağı ilede yapabilirsiniz.
Her daireyi ortadan ikiye kesip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı, kakao ve süt karışımı güzelce sürüyoruz.
Daha sonra bıçak ucu yardımıyla çizikler atıyoruz.
180 derecede kenarları pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Yelpaze Kurabiye hazır.
Afiyet olsuuun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Elinize sağlık 👏👏
