Yayla Çorbası Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Çay Bardağı Pirinç
- 5 Çorba Kaşığı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 5 Su Bardağı Su
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Kuru Nane
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yayla Çorbası Tarifi için pirinci yıkayın.
4 su bardağı tuzlu suda pirinci haşlayın.
Diğer tarafta yoğurdu, yumurtayı ve unu 1 su bardağı su ile iyice ezin.
Hazırladığınız yoğurtlu karışıma pirincin suyundan ekleyip karıştırarak ılıştırın.
Ilıdıktan sonra kaynamakta olan çorbaya ilave edip bir taşım daha kaynatın.
Çorbayı ateşten almadan yağı koyun.
Yağ eriyince çorbaya naneyi katın iyice karıştırın ve sıcak olarak servis yapın.
Yayla Çorbası Tarifi hazır.
Afiyet olsun.
