Yarmalı Yeşil Mercimek Çorbası

Yarmalı Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi için öncelikle yarmayı düdüklüde pişirelim.

Mercimekleri de ayrı bir tencerede pişirelim dağılmasın tane tane olsun diye. 

Her ikiside pişince buluşturalım. 

Püf Nokta: mercimeği suyu ile birlikte koymayın. Çorbanız kararır. 

Tavaya yağları alalım minik minik doğranmış soğanları ekleyip karamelize olana kadar kavuralım. 

Sonra ununu ve salçasını ekleyip birlikte kavuralım en sonra nane ve tarhun karabiberini ekleyip karıştırıp çorba tenceresine ekleyelim. 

Bulyonları da ekleyip karıştıralım. 

Tuzunu kendi damak tadınıza göre ayarlayın.

Yarmalı Yeşil Mercimek Çorbası hazır.

Afiyet olsun.