Yarım Litre Sütten Bir Kilo Peynir Yapımı

İlk olarak sütümüzü tencereye alıyoruz ve parmağımızı yakar bi sıcakliğa gelene kadar ısıtıyoruz.

Sonra ocaktan indirip önce tereyağını sonra krem peyniri karıştırarak sütün içinde eritiyoruz. 

Nişastamızı ekleyip güzelce karıştırıyoruz daha sonra bir bilendir ile karışımı bir dakika karıştırıyoruz 

Karışımı ocağa alıp kısık ateşte 5 dk karıştırarak pişiriyoruz, bu arada tuzumuzu ilave ediyoruz 

Ocaktan indirdikten sonra elma sirkesini ekleyip peynirimizi kalıba koyuyoruz 

Buzdolabinda 4 saat dinlendirdikten sonra yemeye hazır, afiyet olsun, detaylı tarifi videomda görebilirsiniz