Yaprak Sarma Tarifi
YAPRAK SARMA TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 100 Gr Parça Et
- 100 Gr Kuyruk Yağı
- 1 Adet Büyük Boy Kuru Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Çay Bardağı Pirinç
- 1 Çay Bardağı Pilavlık Bulgur
- 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 2 Tepeleme Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 2 Çay Bardağı Pul Biber (İsot)
- İsteğe Göre Tuz
- 1 Çay Bardağı Su
- Yeteri Kadar Asma Yaprağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar. Günlerinizde veya misafirlerinize yada ne zaman isterseniz yapabileceğiniz mükemmel bir tarif vereceğim umarım memnun kalırsınız
Yaprak Sarma Tarifi için öncelikle etimizi ince uzun yaprağa dizecek şekilde doğruyoruz kuyruk yağımızı da doğruyoruz. Soğan ve sarımsağımızıda doğrayıp geniş bir kaba alıyoruz.
Üzerine isot, salça, biber salçası, tuz, bulgur, pirinçlerimizi kabımıza alıyoruz, suyumuzu da ekliyoruz, karıştırıyoruz. Eğer kuyruk yağınız yoksa onun yerine 2 çay bardağı sıvı yağda ekleyebilirsiniz. Malzemelerimizi iyice karıştırıyoruz
1 tane asma yaprağı alıp tepsi veya doğrama tahtamıza seriyoruz ve içine bir parça et ve biraz da diğer içlerden alıp yaprağımıza seriyoruz ve iki yanını katlayıp biraz yuvarlıyoruz.
Diğer iki yanınıda katlayıp tekrar yuvarlıyoruz ve düdüklü tencere veya tenceremize diziyoruz.
Sarmalarımızın üzerine çıkacak şekilde su ilave ediyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
Daha sonra Yaprak Sarmalarımızı servis yapabilirsiniz.
Umarım memnun kalmışsınızdır, afiyet olsun.
Yaprak Sarma Tarifi İçin Yapım Aşaması Fotoğrafları:
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Mükemmel
teşekkür ederim
