Yanardağ Pasta Nasıl Yapılır

Yanardağ Pasta Tarifi için,

Öncelikle pandispanya için yumurta ve şeker bir kaba alınarak iyice mikserle çırpılır.

Daha sonra sıvıyağ ve sıcak su ilave edilir ve tekrar çırpılır.

Bütün toz malzemeler elenerek ilave edilir ve tekrar hafifçe çırpılır kelepçeli yuvarlak bir kalıba dökülür ve önceden ısıtılmış 175 °C fırında pişirilir.

Bu arada iç kreması hazırlanır bunun için kremşanti sütle çırpılır.

İçine doğranmış halley ve damla çikolata eklenir ve iyice karıştırılır buzdolabına kaldırılır.  

Orman meyveli sos üzerindeki tarife göre hazırlanır ve soğumaya bırakılır.  

Fırından çıkarılan pandispanya iyice soğuduktan sonra ortadan ikiye kesilir üst kısmı tekrar üçgen dilimler halinde kesilir.  

Buzdolabından çıkarılan krema sütle hafif ıslatılan pandispanyanın ortasına boşaltılır 

Üçgen pandispanya dilimleri benmari usulü ayrı ayrı eritilmiş çikolatalara batırılır 

Ve üzerleri şekerlemelerle süslenir (ben bazı dilimlere de sadece pudra şekeri serpiştirdim) ve kremanın üzerine kapatılır.

En son meyve sosu ortasına dökülür.

Süslendikten sonra buzdolabına kaldırılır vaktiniz varsa bir gece yoksa en az 2-3 saat beklettikten sonra servis yapılır.

Yanardağ Pasta hazır.

Afiyet olsun.