Yalçın'ın Özel Garnitürü

İlk önce büyük bir tencereye yarısına kadar su koyup kaynatılır.

Su kaynayınca 6 şar dk. ara ile ilk önce mısırlar atılır arada bir tahta kaşıkla zorlamadan karıştırıyoruz.

Sonra havuçları, patatesleri ve bezelyeleri koyup bezelyelerin 6 dakikasından sonra 4 -5 dk. daha kaynatıp ocağı kapatıp bir tencere alıyor.

Üzerine süzgeç koyup garnitürü süzgeçe boşaltıp tencereye suyunu alıp garnitürü suyun altına alıp bol su ile iki üç defa yıkıyoruz sonra süzgeçlere bölüp süzülmesini yani hafif kuruması için arada bir sallayıp suyunu atmasını sağlıyoruz.

Sonra birer su bardağı her poşete koyup bütün garnitürü poşetliyoruz.

Şimdi tencereye aldığımız suyuna eskiden döküyordum. Çok saydığım becerikli, akıllı ve çok hamarat bir bayan suyunu buz torbasına koymamı tavsiye etti çünkü çok faydalı vitamin deposu ben çok tarifimde kullanıyorum ne yazık ki o saydığım kıymetli bayan hiç bir notuma cevap vermiyor sağlık olsun bu garnitürü allah sağlık ile tüketmek nasip etsin