Yalancı Su Böreği Yapılışı
MALZEMELER:
- 6 Adet Yufka
- 2,5 Su Bardağı Süt
- 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1/2 Su Bardağı Erimiş Tereyağı
- 1/2 Su Bardağından 2 Parmak Eksik Sıvıyağ
- 2 Adet Yumurta
İÇ HARÇI İÇİN:
- Beyaz Peynir
- Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yalancı Su Böreği tarifi için süt, yoğurt, yağ ve 1 yumurta bir kabın içine alarak sosunu hazırlayalım.
Kalan yumurtayı üzerine ekliyoruz.
Yuvarlak tepsiye yağlı kağıt serelim ve 1 adet yufkayı yayalım yanlardan sarkıtalım, üst kısmını kapatacağız.
Sonra diğer yufkayı da serelim, bolca o sostan ekleyelim.
Bir tanede yufkayı sarkmayacak şekilde tepsinin içine yayalım.
3 yufkanın katına gelindiğinde peynirli karışımdan ekleyelim, 1 yufka 1 sos aynı şekilde yapalım.
En üst kısmına kalan harcın içine 1 adet yumurta kırıp 180 derece fırında pişirelim.
