Yalancı İşkembe Çorbası Yapılışı
MALZEMELER:
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Sebzeli Çeşni
- 2 Yemek Kaşığı İnce Rendelenmiş Kereviz
- 2 Diş Rendelenmiş Sarımsak
- 2 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi
- 2.5 Yemek Kaşığı Un
- 5.5 Su Bardağı Su
- 1/2 Tavuk Bulyon
ÜZERİ İÇİN:
- Tereyağı
- Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi için yağı tencereye alıp eritin, üzerine unu çeşniyi ve bulyonu ilave edip kavurun.
Üzerine 2 su bardağı soğuk suyu hızlıca karıştırarak ilave edin.
Kalan 3. 5 bardak suyu sıcak olarak ilave edin ki. Çabuk pişsin.
Son olarak sarımsak sirke ve kerevizi ilave edip sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynadıktan sonra renginin güzel olması için blender dan geçirin.
Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
Üzerine kavrulmuş pul biber ve tereyağlı sos gezdirip servis yapın.
Yalancı İşkembe Çorbası hazır.
Afiyet olsun!
