Yalancı Acıbadem Keki
PANDİSPANTA MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Çay Bardağı Şeker
- 1/2 Kahve Fincanı Sıvı Yağ
- 1 Kahve Fincanı Ilık Su
- 2 Yemek Kaşığı Pirinç Unu ( Nişasta Da Olur)
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Yaklaşık 3 Kahve Fincanı Un ( Hamur Hafif Sıvık Olacak)
ÜST ACIBADEM MALZEMELERİ:
- 1 Çay Bardağı Dövülmüş Ceviz
- 1 Çay Bardağı Dövülmüş Fındık
- 1 Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Acıbadem Keki Tarifi için,
Öncelikle pandispanyamız için yumurtanın beyazları ve şekeri iyice beyaz köpük oluncaya kadar mikserle çırpıyoruz.
Daha sonra yumurtanın sarısı, sıvı yağ ve ılık su hariç hepsini katıp tahta kaşıkla karıştırıyoruz.
En son ılık suyu yavaş yavaş karıştırarak yediriyoruz ve kelepçeli kalıbımıza döküp önceden ısıttığımız fırında pişiriyoruz.
Pişince çıkarıp soğumasını bekliyoruz.
Üzerindeki acıbadem kısmı için, önce ceviz ve fındık larımızı un gibi oluncaya kadar robotta çekiyoruz.
Sonra bir kapta yumurta ve şekeri iyice beyaz ve köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
İçine sıvı yağı ve diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Sonra da pişen pandispanya kekimizin üzerine döküp tekrar fırına veriyoruz, pişince çıkarıp soğutuyoruz.
Muhteşem Yalancı Acıbadem Keki hazır 👌
Afiyet bal şeker olsun ❤️
